cuisine

la tarte des iles

ingrédients:
-une pâte sablée,
-2 œufs,
-40cl de crème fraîche liquide,
-150 g de noix de coco râpée,
-50g de sucre,
-une boite d'ananas au sirop coupé en tranches (surtout pas en morceaux!),
-un petit verre de rhum.
Temps de préparation: 15'
Temps de cuisson: ~40'

1) préchauffer le four, (180°)
2) placer la pâte dans un plat, et la faire pré-cuire 10/15',
3) mélanger les deux œufs et le sucre,
4) ajouter la crème fraîche,
5) ajouter le rhum,
6) ajouter la noix de coco,
7) verser le mélange sur la pâte,
poser délicatement les tranches d'ananas (égouttées)
9) faire cuire environ 35/45'
10) laisser refroidir et déguster

bien entendu à vous d'ajuster les temps en fonction des perfs de votre four.

bon appétit

huuuum....tarte des îles....

Le Garfield Steamer:

1/2 Rhum
1/2 Limonade
4 a 5 feuille de menthe emincees
glacons

Deguste !!!